生活中,有很多食物都是我喜欢吃的,但我最喜欢吃的还是妈妈做的海蛎饼。

  有一次妈妈在煎海蛎饼的时候,我好奇地站在旁边看,只见妈妈先找来一个盆子在里面打上几个鸡蛋,再把切成丝的萝卜放在里面,接着把提前准备好的海蛎也放进去,倒一些鸡精,盐巴等调味。然后拿出一袋面粉,找来一个和面器,把面粉放进去不停抖动和面器,面粉便像雪花一样飘落到盆里。最后用大勺子搅拌均匀,材料算是准备齐全了。

  煎饼的时间到了,只见妈妈拿出煎锅,立在烧火架上。等锅热了,把油倒进去,油一倒进去就像火焰一样发出“滋滋”的声音。接着把弄好的材料拿过来,先用汤勺拿一勺放进锅里,现在才是关键点,拿起锅柄,快速地旋转锅,等到形成了一面特大的饼,用锅铲从饼的边缘慢慢地铲出来,最后向中间一翻,你便会看到一面光滑不粗的平面,煎上两分钟左右......一张美味且又好吃的海蛎饼就煎好了。

  看着这张香喷喷的海蛎饼,我觉得肚子已经饿得咕咕叫了!